La tarta de galletas de siempre, pero con alguna modificación. Yo la hacía con huevos y Cola Cao, ésta va sin huevos y con chocolate como me dijo mi sobrina Ana, ella no le pone azúcar, yo sí le he puesto un poco.
 |
| Tarta de galletas |
Ingredientes
- 65-70 Galletas
- 3/4 Litro de leche
- 1 Rama de canela
- 1 Vaina de vainilla
- 1 Cucharada sopera de brandy de Jerez (opcional)
- 1 Tapón de agua de azahar (opcional)
- Piel de limón
- 400 gr. de chocolate negro al 70%
- 200 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- Cacao puro en polvo
- Naranja confitada
